|
|
Наливки в домашних условиях
На Руси застолье всегда сопровождалось большим разнообразием домашних спиртных напитков. Самыми популярными среди них были сладкие наливки. рецепты приготовления которых тщательно оберегались и передавались из поколения в поколение. Что же представляет собой эта разновидность алкоголя и как же приготовить наливку в домашних условиях....
Читать дальше
Как приготовить ягодную наливку
Дом советов поделится с вами рецептами ягодной наливки. Вы узнаете, как приготовить ягодную наливку. Ягодная наливка – быстро и просто в домашних условиях!
Попробуйте приготовить домашнее вино из вишни. Божественный аромат и вкус! Как приготовить яблочный сидр.
Как приготовить ягодную наливку....
Читать дальше
Как просто и быстро сделать гидрозатвор для домашнего вина (в картинках)
Я использую 6-литровые банки для приготовления домашнего вина. Процесс низового брожения идет около 1.5 месяцев. Если попадет кислород, получим не вино, а уксус. Уксус нам не нужен.
В сети посмотрел способы укрепления трубок для создания гидрозатвора. Ерунда какая-то, пластилин, герметик....
Читать дальше
Вино “Витаминное ассорти”
Я пробовал делать вино из многих ягод плодов и фруктов, но они по вкусу уступали винам из винограда, яблок и груш. Потому что, они малосочные и для получения сусла нужно было добавлять воду. Кроме того, они не имеют в своем составе такую богатую гамму органических веществ, создающих аромат и вкус виноградных вин....
Читать дальше
Домашний винодел. Коллекция лучших рецептов (fb2)
Людмила Михайлова
Домашний винодел. Коллекция лучших рецептов.
НАПИТКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
От составителя
Так уж повелось – ни одно радостное или печальное событие в нашей жизни не обходится без чарки хорошего душистого вина, будь то виски, ром, коньяк или виноградное вино....
Читать дальше
ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ
Ингредиенты на банку 3 л :
Черноплодная рябина – 1 л
Сахар – 1 кг
Изюм - 100 г
Собрать черноплодную рябину. положить в банку. Ягоды не мыть! (смоем бактерии, которые вызывают брожение). Мять ягоды необязательно.
Добавить 300 г сахара и изюм (изюм нужен для лучшего брожения - на нем винные бактерии, поэтому мыть изюм не надо)....
Читать дальше
Взять зрелую, но не перезревшую дыню, разрезать ее на мелкие кусочки и переложить в бутыль. Залить дыню водкой так, чтобы она полностью покрыла дольки, и дать настояться 2 недели. Далее профильтровать и подсластить (на 1 л сока 100—300 г сахара, по вкусу).
Наливка из варенья
Сварить обыкновенное варенье, но при этом брать больше воды. Когда варенье готово, залить его водкой (1л на 400 мл варенья) и дать настояться 5—8 дней. После того, как наливка настоится, напиток аккуратно слить в другую емкость и дать отстояться, затем, если образуется осадок, наливку аккуратно снять с осадка и хранить обычным способом....
Читать дальше
Рецепты вина из черноплодной рябины
Черноплодная рябина – это кладезь витаминов и микроэлементов. Химический состав плодов рябины очень богат. Они содержат целый комплекс витаминов – С, В1, В6, Р, Е, В2, К, бета-каротин, пектин и микроэлементов таких как фтор, марганец, железо, бор, медь, молибден. Кроме того в плодах содержится до 10% сахаров –...
Читать дальше
Рецепт приготовления домашнего вина из черноплодной рябины
Черноплодная рябина или арония – неприхотливое растение, которое выращивают многие садоводы. Зная, как приготовить вино из черноплодки, можно сделать удивительный напиток – ароматный, натуральный, в умеренных количествах полезный.
Рецепт №1
Для приготовления вина из аронии возьмите:
- 1 кг черноплодной рябины;...
Читать дальше
Вино своими руками
Самогон без дрожжей и сахара
Написал Лариса Еремеева в 31 Октябрь 2011, 02:32
Самогон без дрожжей и сахара
В этом рецепте рассказывается, как приготовить самогон без дрожжей и сахара, они заменены запаркой и солодом.
Запарка:
вода – 2 литра;
свежий хмель – 1 пригоршня, (или сухой – 2);...
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4
На главную
|
|
