Самый знаменитый напиток в нашей стране – наливка из вишни. Такая вишневка украшает праздничные столы уже не одно столетие. Вкусная, ароматная она «дает по голове», но не вызывает похмелья. Любой праздник или семейное застолье украсит бутылочка такого напитка. Приготовить наливку просто главное терпение, ведь требуется некоторое время, что бы ее настоять. Сделать этот напиток можно как из свежих ягод, так и из замороженных, они продаются в супермаркете.

Ингредиенты для приготовления наливки из вишни:

Вишня – 2 кг. Сахар-песок – 700 грамм Водка – 700 грамм

Инвентарь

1. Блендер
2. Душлаг
3. Миска
4. Банка на 3 литра
5. Бинт
6. Шпилька для удаления косточек
7. Мерный стакан
8. Графин

Приготовление наливки из вишни:

Для наливки отбираем спелые, и даже перезрелые плоды темного цвета. Хорошо вымыть вишни и дать обсохнуть, откинув на дуршлаг. Затем удаляем у вишен плодоножки и косточки. Что бы легко удалить косточку можно воспользоваться обычной шпилькой. Перемалываем вишни в блендере и сливаем получившуюся смесь в стеклянную банку или бутыль.

Шаг 4: подаем к столу

После заключительного этапа настаивания, вишневую наливку снова процеживаем, удаляя косточки. Готовую наливку перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике 1 час, разливаем в графинчики и подаем.

Приятного аппетита!

- Настойку можно делать и без добавления водки, для этого вишнево-сахарную смесь выдерживают 6 недель и наливку можно употреблять.

- Не стоит экономить на спиртном, водка для наливки должна быть хорошего качества, можно также взять место нее спирт или коньяк. Но ни в коем случае не самогон.

-Подавать наливку из вишни на стол можно с содовой или в составе различных коктейлей