Меню

Реклама

  • Как просто и быстро сделать гидрозатвор для домашнего вина (в картинках)

     

    Я использую 6-литровые банки для приготовления домашнего вина. Процесс низового брожения идет около 1.5 месяцев. Если попадет кислород, получим не вино, а уксус. Уксус нам не нужен.

    В сети посмотрел способы укрепления трубок для создания гидрозатвора. Ерунда какая-то, пластилин, герметик. Пробка натуральная. Все можно сделать проще и надежнее.

    Проезжаем мимо любого автомазина запчастей ВАЗ. Покупаем трубку стеклоомывателя с тройником (23 рубля). Получаем:

    - капроновый тройник

    - длинную трубку

    - среднюю грубку

    - короткую трубку (выбрасываем).

    У тройника тонким разогретым ножом отрезаем боковой штуцер. Не выбрасываем! Им можно соединить две средние трубки и получить одну длинную!

    Оставшийся проходной штуцер режем тем же горячим ножом на две части. Поперек, а не вдоль. Получаем две пробки-штуцера.

    В крышке пластиковой банки сверлим отверстие диам. 5.0. 5.2 мм. Аккуратно запихиваем (снаружи) трубку у отверстие. На 5..7 мм примерно.

    Изнутри вставляем наш штуцер, расклинивая трубочку в отверстии. Трубочка будет служить уплотнителем, она эластичная, плоскость крышки - тоже эластичная. При тепловом расширении они работают одинаково.

    На картинке - все инструменты, дрель, сверло. В середине картинке - уже разрезанный тройник, превратившийся в штуцер.

    Все работает. Если руки у вас растут из жопы ошиблись с размером отверстия, и газ идет не в трубку, а проникает в уплотнение, дело поправимое. Открутите крышку. Отмойте от возможных остатков виноматериала. Высушите. Нанестите каплю качественного клея ПВА вокруг уплотнения. Снаружи. Дайте высохнуть (полностью полимеризоваться). Закрутите.

    Если не открутите крышку, и нанесете каплю ПВА, не сработает. Углекислый газ пробивает слой свежего клея.

    UPD: для чего мне вся эта фигня нужна?

    Вино делаю. Хобби уже третий год.

    Сейчас сделано (в скобках - итоги через год):
  • яблочное (так себе, год надо ждать вкуса)
  • яблочно-черноплодное (неплохо)
  • грушовое (сладкое)
  • грушово-яблочное (более-менее)
  • апельсиновое (фигня)
  •  



  • На главную